Характеристики
Описание
Технически характеристики
| Автор | Джеймс Мортън |
|---|---|
| Издателство | Бетера Букс |
| Година | 2022 |
| Корица | Мека корица |
| Брой страници | 160 |
| Жанрове | Кулинария |
| Език | Български |
| Националност | Шотландска |
|---|---|
| Преводач | Таня Карачанова |
| Издание | Илюстровано |
| Илюстрации | Цветни |
| Размер на продукта | 14.5 x 19 x 2 cm |
| Баркод | 9786199214633 |
| ISBN | 9786199214633 |
| Размер на опаковката | 14.5 x 19 x 2 cm |
Пълно описание на продукта
„Домашен хляб с квас от нулата“ е изчерпателно ръководство заредено с принципи и практически съвети, за да изпечете вкусен домашен хляб с квас всеки път. Домашните пекари смятат за голямо предизвикателство приготвяне на хляб с квас. Изменчив и деликатен, всеки хляб е уникален, а направата му идва с много подводни камъни, за които трябва да се внимава.
Хляба с квас е нещо повече от храна - той е наука. Така че кой по-добре може да обясни основите на приготвянето на хляб със закваска както на начинаещи, така и на опитните пекари – експерта по ферментация и пекарски педант д-р Джеймс Мортън.
- Изчерпателно ръководство, което дава инструкции стъпка по стъпка, за да сте сигурни, че няма да пропуснете нищо;
- Полезни съвети и трикове, за да спестите време, да премахнете грешките винаги да постигате най-добри резултати;
- Визуални материали, които да ви помогнат да разберете сложни процеси с минимални усилия;
- Доказани рецепти за вкусен домашен хляб с квас!
TRADEZONE ви препоръчва
